En la vieja amansadora
viene mostrando su dotes
un viejo campeón de trote
Don Nicasio Espadafora.
Hoy ató una yegua mora
que trae al trote parejo,
la lleva con buen manejo
como fue con tantas otras.
Las agarra si son potras,
no acomoda vicios viejos.
Si cuando machos capaos
misma exigencia requiere
porque crudo los prefiere
que a golpes acobardaos.
Si a su casa se ha llegao
verá pingos y atalajes;
entre sulquis y carruajes
áhi estará Don Nicasio,
de andar cansino, despacio,
dueño y señor del paraje.
Si algo deja pa’ amansar
ha de confiar en su ciencia,
en un trabajo a conciencia
y a la hora de entregar,
el hombre va a revisar
como está su guarnición,
y viendo la condición
seguro vendrá un consejo,
y el saber de un gaucho viejo
le dará su bendición.
Versos de Daniel Héctor Ricciardi