NUTRIERO

1

Después que un buen chaparrón

dejó blanquiando la pampa

me fui en busca de las trampas

que guardaba en el galpón,

y pa’l lao del cañadón

al ver de que había crecido,

salí al paso, decidido,

quería sacarme la duda,

de ver si alguna “coluda”

pa’ la orilla había salido.

2

Porque es fácil comprender

que cuando el agua está baja,

ráices y troncos de paja

le sobran para comer

mas empezando a llover

al venirse la crecida,

se le inunda donde anida,

y al taparse los pajales,

es entonces cuando sale

a la orilla, por comida.

3

Es en el agua tendida,

donde están los comederos,

entre el junquillo orillero,

sus ráices, las preferidas;

si anda alguna de medida

es fácil de calcular,

sin seña particular

pocas veces me confundo

si el comedero es profundo

algún nutrión puede andar.

4

Aunque sin ser muy canchero

al ver las ráices blanquiando,

prontito voy calculando

de que’s fresco el comedero,

con un vistazo, certero,

en la mejor rastrillada,

dejo bien asegurada

la trampa de boca abierta,

que bruscamente despierta

cuando la nutria es trampiada.

5

También se tiende en los nidos

donde algo de onda se pone

porque si no, a los pichones

se los agarra tupido…

se hace como si ha comido

cortando algunos rebrotes

y pa’ evitar no se note

la trampa, por si es trampiada,

se deja disimulada

con rácies y camalotes.

6

Si la noche fue platiada

al otro día al revisar,

seguro se han de encontrar

varias nutrias entrampadas;

puede haber, trampas cerradas

donde alguna uña dejan;

gruñen las nutrias más viejas

y atropellan con bravura,

quedando de pata dura

con un palo tras la oreja.

7

Luego viene la cueriada,

y la que’l cuero no alcanza

se la abre más pa’ la panza

pa’ que dea en la estirada;

con buena desmatambrada

el cuero se pone flojo

y estirao a güen antojo

puede agrandarnos la cuenta,

si es que llega a dar “sesenta

del tronco ‘e la cola, al ojo”.

8

Eso sí, se ha de tratar

de que muy fino no quede

porque seguro que puede

el comprador protestar;

si se quisiera aflautar

porque el molde es muy blandito

hay que meterle un palito

pa’ que haga fuerza en el medio

y así, con ese remedio,

saldrá  el cuero parejito.

9

No quiero alabar las mañas

 que’l oficio me ha enseñao,

son sólo porque m’he criao

a orilla ‘e las espadañas,

éstas que hay en las campañas

pa’ quien es medio bichero,

si cuántas vece’unos cueros

que’n buena plata he vendido

pa’ pagarle, me han servido

las cuentas al bolichero.

Versos de Jorge E. Young